Hola a todos queridos! Hoy quiero compartir una receta buenísima, una torta de arándanos y chocolate que queda tan rica que no lo van a poder creer. Además de ser una receta simple, es una torta con un sabor muy especial y original. La combinación del chocolate con los arándanos es realmente riquísima!
L@s invito a probarla y que me cuenten cómo salió!
1. Mezclar la harina, el azúcar, el cacao amargo y la sal en un cuenco.
2. Batir el huevo con la leche y el aceite en un bol.
3. Unir los ingredientes secos con el batido de huevo.
4. Derretir media taza de chips de chocolate (yo lo hice al microondas, dando toques de 30 segundos para evitar que se queme).
5. Dejar entibiar y agregar a la preparación.
6. Una vez que esté todo bien unido, agregar la media taza de chips de chocolate que sobró y los arándanos enteros
7. Mezclar bien, pasar a un molde y llevar a horno mínimo (160º) entre 50 minutos y 1 hora o hasta que esté seco al meter un palillo.
8. Retirar, dejar reposar y desmoldar.
Glaseado: machacar los arándanos en agua. Quedará una especie de agua color violeta. Colocar en un cuenco el azúcar impalpable y agregar, de a una, las cditas de esta agua de arándanos. Mezclar bien y bañar la torta con la preparación.
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Excelente!!! Le cambié un poco la receta porque no tenía cacao
Le puse cocoa de bebidas y me a salido perfecta
Soy novata y esta receta me salió DIVINA!!
En unos 45 minutos me salió espectacular y con el doble de proporción...
Uh! Después de ese comentario me quedaron todas las dudas sobre la receta! Y me había gustado tanto que la iba a probar!
Paulina! Hace 50 min que la tengo a 160°, le metí un palito y está totalmente cruda adentro! (por fuera parecía linda). Ahora subí el horno a 180 y rezo por que se cocine bien. #tristeza #hornotraicionero