¡Aventura gallega a la vista! Te revelo mis truquitos para una Merluza a la Gallega que se deshace en la… Leer más
Descubre la tarta de cebollas (invertida). Una fusión de dulzura caramelizada y masa crujiente. ¡Sorprende, comparte y disfruta esta delicia! Leer más
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La receta de puré de verduras es perfecta para deleitar a los más pequeños que evitan "lo verde". Un plato… Leer más
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¿Ganas de mar? Te traigo todo el sabor del océano con estos mejillones al vapor súper fáciles y rápidos. ¡A… Leer más
Descubre la receta de bacalao ajoarriero, un guiso tradicional español que incluye bacalao, ajo, pimientos y tomate cocinado a fuego… Leer más
Aprende a preparar Botillo, un embutido tradicional de El Bierzo, España. Descubre los secretos de su curado, ahumado y cocción.… Leer más
El Parmentier de patata es un clásico francés. Veremos cómo lograr un parmentier de patata cremoso y variantes en rellenos.… Leer más
Un viaje culinario al corazón de la tradición española: descubre los garbanzos con chorizo más tradicionales. Fácil, sabroso y con… Leer más
La tortilla de bacalao es un plato tradicional español. En una tortilla de huevo con bacalao desalado y otros ingredientes,… Leer más
El kimchi coreano es un plato que se puede disfrutar como acompañamiento o como ingrediente en otros platos, como guisos… Leer más
Si creías conocer todas las formas de cocinar patatas, espera a probar mi versión 'a la importancia'. Un plato sencillo,… Leer más
Receta de Bienmesabe, una delicia típica de España. Se trata de de un cazón marinado en adobo de vinagre, ajo… Leer más
Veremos todo sobre las fajitas, su origen, cómo se hacen, su carne y más sobre este plato. Es una excelente… Leer más