Info muy útil

5 claves para hacer el histórico embutido: El botillo

Aprende a preparar Botillo, un embutido tradicional de El Bierzo, España. Descubre los secretos de su curado, ahumado y cocción.… Leer más

9 meses hace

Requesón, todo lo que tenés que saber sobre el lácteo más versátil

¿Te animás a un desafío culinario con sabor a éxito? Te invito a hacer requesón. Un proceso que te mostrará… Leer más

9 meses hace

Parmentier de patata: una receta francesa, pero de las fáciles

El Parmentier de patata es un clásico francés. Veremos cómo lograr un parmentier de patata cremoso y variantes en rellenos.… Leer más

9 meses hace

Garbanzos con chorizo, un guiso con tradición y calor de hogar

Un viaje culinario al corazón de la tradición española: descubre los garbanzos con chorizo más tradicionales. Fácil, sabroso y con… Leer más

9 meses hace

Tarta San Marcos, un postre con capas riquísimas y mucha historia

Descubre la Tarta San Marcos, un manjar de la repostería española lleno de historia y sabor. Son capas de bizcocho,… Leer más

9 meses hace

Dulce de Membrillo casero en 5 pasos

Descubre el maravilloso mundo del membrillo, esa fruta que parece salida de un cuento. Y para endulzar el día, te… Leer más

9 meses hace

Aperitivos de Navidad: así se resuelve la fecha más festiva del año

Te comparto más de 15 ideas para preparar aperitivos de navidad. Una parte fundamental de las celebraciones navideñas. Leer más

10 meses hace

Tradicional calabaza de Halloween con un plus de recetas

Veremos cómo hacer una Calabaza de Halloween clásica y tradicional. Repasamos algunas ideas de recetas para cocinar con calabaza y… Leer más

10 meses hace

Todo lo que siempre quisiste saber sobre el Maki, un estilo de sushi

El sushi maki es un manjar japonés. Se hace con arroz, alga nori, pescado fresco y otros ingredientes. Disfrútalo como… Leer más

10 meses hace

Wasabi, el picante japonés que despierta tus sentidos

Súmate a este sabor explosivo con mi receta de wasabi: simple, fuerte y llena de la alegría japonesa. Leer más

10 meses hace