Recetas con Carne

El mejor corte para asados, guisos y estofados infalibles: redondo de ternera

Saborea el redondo de ternera en salsa: sabor suave, textura tierna. Un corte magro perfecto para guisos y asados. ¡Irresistible! Leer más

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Solomillo al Pedro Ximénez: un plato gourmet sin gastar demasiado

El Solomillo al Pedro Ximénez tiene un sabor andaluz, carne tierna y salsa agridulce. Una experiencia gourmet, accesible para disfrutar… Leer más

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El codillo al horno en 6 pasos: una parte del cerdo tan sabrosa como versátil

Mi receta de codillo al horno. Con ajo, romero y tomillo, cada bocado es un placer crujiente y jugoso. ¡La… Leer más

4 meses hace

Sancocho: la sopa colombiana que te abraza

Mi receta de Sancocho colombiano: ternera, maíz, yuca, patata, plátano y sabores auténticos en una sopa espesa y deliciosa. Tradición… Leer más

5 meses hace

Butifarra: todo lo que necesitas saber sobre el embutido estrella catalán

Mi experiencia cocinando butifarra. Un embutido catalán con carne magra, especias y tradición. Disfruta de un sabor auténtico a la… Leer más

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Qué es la Cecina y dos recetas espectaculares para disfrutarlas

Explorando la cecina: un manjar de carne curada y deshidratada. Tesoro gastronómico de carne curada, ensaladas y pizzas llenas de… Leer más

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Cómo comer las carnitas más crujientes y sabrosas

Receta con Carnitas! Se combinan carne de cerdo, ajo, cebolla y hojas de laurel. El secreto está en la cocción… Leer más

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Receta de tacos Gobernador, un plato clásico en México

Receta de Tacos Gobernador con camarones, pimientos y queso, en tortillas de maíz o harina. Es una delicia culinaria que… Leer más

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El pionero del menú en pasos: el cocido maragato

Una receta que trae todo el sabor auténtico de Madrid: Cocido maragato con garbanzos, carne y verduras, en tres tiempos. Leer más

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Cómo hacer zorza, receta gallega con cerdo y especias

Auténtica Zorza gallega: se trata de un cerdo marinado con pimentón y ajo. El resultado es el sabor tradicional de… Leer más

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