Buenas tardes queridos! Esta vez les trajimos una torta en taza (o mug cake) de chocolate y lo mejor ¡sin azúcar!
La cocina de Paulina sigue en remodelación, así que esta vez está cocinando desde la casa de su mamá, y de paso aprovecha para que le lave la ropa.
Si quieren ver cómo la nueva cocina de Paulina, pueden seguir minuto a minuto la refacción en su serie haciendo click acá.
Con poco tiempo y en un lugar pequeño, esta opción de torta en taza es un golazo de media cancha contra los alemanes en el tiempo de descuento.
Y mejor todavía!
La torta en taza es tan generosa que no ensucia más de la taza en la que se cocina y un tenedor para batirla.
La torta en taza es tan buenita, que es dulce pero sin azúcar, para las dietas que así lo requieran. Más buena que Lassie atada!
La torta es taza es tan moderna, que la haces en tres minutos y en el microondas.
La torta en taza es tan canchera, que te queda increíble y te salva del ataque dulce, le podés decir Mug Cake, para cancherear un poco más
Gracias por tanto torta en taza, perdón por tan poco.
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sobre esta receta de torta en taza de chocolate sin azúcar
Ahora, suena todo muy ideal, pero hay que estar atentos a ciertos truquillos, como siempre.
Primero, no es una torta tradicional, así que no busquen que la consistencia de la preparación y de la masa final sean parecidas. Es más un apuro para apagar esa necesidad de dulcecito que nos agarra.
Batí todo en la misma taza. Si vas a andar ensuciando un bol para ésto, un potecito para lo otro, ponete a hacer una torta de chocolate con todas las letras hermano!
¿La podemos hacer de otros sabores? Si, pero la de chocolate es la mejor!
Como es sin azúcar, la endulzamos con Hileret Stevia y queda de 10!
¡Importantísimo! La taza tiene que ser apta microondas!
Lo último, se come así calentita cómo sale del microondas, si la dejás enfriar mucho queda de una consistencia poco copada.
Ingredientes
para una taza grande
4 cdas de harina
1 sobre de endulzante
2 cdas de cacao amargo
1 huevo
2 cdas de aceite
2 cdas de leche
Receta de torta en taza de chocolate sin azúcar
también llamado mug cake
- Mezclar en la taza las 4 cucharadas de harina, el sobrecito de endulzante y el cacao amargo. Batir bien todos los ingredientes secos con un tenedor
- Agregar el huevo entero a la taza, batir bien para que quede todo unificado.
- Sumar 2 cucharadas de aceite y volver a batir.
- Cuando esté todo integrado agregar las 2 cucharadas de leche. Seguir batiendo hasta que quede espesa. Se le puede poner una nueces picadas también.
- Llevar al microondas 1 minuto a potencia máxima. Si tenés la bandeja giratoria, ponelo en el borde! no en el centro.
- Retirar y volver a llevar otro minuto. Para saber si el mug cake está, se tiene que despegar un poquito de los bordes de la taza. Comer calentita de la taza!
Acá esta la torta en taza
esta maravilla se hace en sólo 2 minutos!
Lo hice con lo q tenía: harina común y polvo de hornear, chocolate del q toman lxs chicxs, le agregué canela… Riquísimo.
Muy buena?
Maldito corrector de texto… quise escribir “harina leudante”. Gracias!
Me parece que hay como una confusión porque en el video nunca aclaras que la harina es mediante y en la receta tampoco pero en la descripción sí. Podrías aclararlo por favor? Muchas gracias, Paulina, me salvaste millonadas de veces ♡♡