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Paulina siempre soñó con tener un programa de cocina... ¡Pero nunca con ser cocinera!

Bizcochuelo muy fácil (torta de yogurt 1-2-3)

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La Sole, sanjuanina, vecina ilustre de Vallcarca y enamorada del Aidà hace una torta esponjosísima y perfecta con la facilidad con la que yo abro un paquete de galletitas.

“Para el mate”, dice ella, y la hace.

¿Esta es la receta de la torta de la Sole? No señores. Pero es el sabor que persigo.

Por lo pronto me compré un molde parecido al de ella, le puse azúcar impalpable como hace ella e hice un mate gigante. Todo como la Sole. Ah, también me despeiné un poco, le dije tetera a la pava toda la tarde y le pedí al Doctor que se pare los pelos y hable catalán como el Aidà.

Me quedó igualita.

 

1-P1060436Ingredientes

son muy simples

  • 3 huevos
  • 1 pote chico de yogurt
  • 1 medida (= al pote de yogurt) de aceite
  • 2 medidas (= al pote de yogurt) de azúcar
  • 3 medidas (= al pote de yogurt) de harina leudante
  • Ralladura de 1 limón

 

Receta bizcochuelo muy fácil

el yogurt lo hace muy suave

 

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1. Como siempre, prender el horno en mínimo-medio (180º) y enmantecar y enharinar el molde.

2. Batir los huevos con el azúcar, con batidor de varillas, con una cuchara o como yo hice, entrelazando dos tenedores.

3. Agregar el aceite y el yogurt y batir hasta qu ese incorpore todo. Agregar también la ralladura de limón. 

 

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4. Agregar la harina tamizándola (pasándola por un colador) y batir hasta que no queden grumos.

5. Volcar en el molde y llevar a horno por unos 40-50 minutos. ¡Ya tenés tu torta de yogurt! ¿a que era fácil?

 

Y aquí mi torta de yogurt 1-2-3

la hermana flaca de la 1-2-3-4, que lleva crema

torta de yogurt muy facil

 

Publicado por , el 5 mayo, 2014. Esta entrada está guardada en: Dulces y postres, Foto-recetas, Otras historias, Paulina Básicos, Tortas y Budines.

El bizcochuelo más fácil que conozco.

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Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

  • Mariana Ferrario

    Lo hice con yogur de vainilla y sale bien pero tengo uno de frutilla que venció ayer. Saldrá rico o es un engendro rarisimo?

  • Jael Janavel

    Paulina!! Gracias x la receta.. y AMO como hablás de “la Sole”.. Tmb soy sanjuanina!! Y me sentí identificada en todo con ella!! Bendiciones desde Argentina!

  • Jaqueline

    Excelente Paulina!! No voy a decirte que sos una genia por que ya lo sabes!! 😜
    Solo le voy a preguntar a tu genialidad como reemplazar el aceite por manteca 😋
    Gracias grosa! 💪🏼

  • mileydi

    que rico se ve la hare hoy a ver q me sale .. gracias por la receta

  • Gyssel

    Lo hice con harina de arroz y me olvide del polvo leudante 😣😣 ya les diré que sale…esta en el horno.

  • Andrea Valeria

    La hice ayer un espectaculo encontre la mejor receta de biscochuelo para mis chicos gtacias Paulina

  • Julie Sophie Winchester Stilin

    Hice la mezcla con yogurt bebible de banana que es lo unico que tenia :p y cocne en la muffinera. Salio riquisima! Super esponjosin… Y mi familia encantada y barrigona jaja <3

  • Pao

    Se puede hacer con yogur firme o mejor es con el de los potes chiquitos q es mas cremoso?

    • Lucila Rodriguez Camarda

      Cualquiera queda bien. Viene uno natural, que dice para cocinar. Yo suelo usar ese y queda buena.

      • Mariana Ferrario

        Que onda con yogur firme de frutilla? Suelo usar el día vainilla pero tengo uno de frutilla a punto de vencer

  • Luciana Domínguez Zoth

    Con yogurt chico a cual te referís? Al de 120 cc?

    • Lucila Rodriguez Camarda

      Yo la hago con el pote tamaño yogur firme, pero trato de comprar el natural.

  • selene

    me encanta esta torta!!! desde que vi la receta no puedo dejar de hacerla!! la adapté de mil formas con banana y nuez, naranja, limón, chip de chocolate… es bárbara!! gracias por mostrarla!!

  • Monica

    Genial y riquisima! se puede hacer con cacao en polvo? y cual sería la proporción? Graciassss!

    • ponele 3 cdas. y luego vas regulando. Si queda muy espeso, agregá un poco de leche. Y no le pongas ralladura de limón.

  • maria sueldo

    SE SIENTE EL YOGUR Y LA RALLADURA Y ES SUUPEEER RIIIICOOOO

  • maria sueldo

    ES TAN ADICTIVOOOO

  • maria sueldo

    ESTA BUENA EN SERIO LA RECETA DEL YOGUR ? PORQUE YO SOY DE COMER DEL FIRME Y ME ENCANTA PERO NO SE SI ESA ESTA TAAN BUENA CONSULTO NO MAS

  • Guillermina Fernandez

    La puedo hacer con tu receta de yogurt casero? Jamas en mi vida comi tanto yogurt como ahora que lo hago con tu receta. Fan namber guan!

  • Marita López

    La hago con regularidad, y les aseguro que no queda nada.
    Es tan liviana, esponjosa y rica que hasta mi hija adolescente ha aprendido a hacerla.
    No de arrepentirán jamás de haber deleitado a alguien, agasajandolo con esta torta

  • Rose

    ¿¿¿ Qué es la harina leudante ???…¿ Es la harina de repostería ?…

    • Marita López

      Si. Es esa harina

  • mirta oderiz

    es barbara y rapida, yo le se agregar manzanas o peras queda super

    • maria sueldo

      COMO LE PONES LA FRUTA ? EN CUBITOS O EN FETAS? CON QUE FRUTA QUEDA MAS RIQUISIMA?

  • Orlando Italo Baleani

    Es genial esta torta! Su textura, su sabor, es muy buena! Saludos! Orlando

  • Eliana Daza de Calvo

    Lo hice!!!! seeeeeeeeee……mirá si lo hice yo…..cualquiera puede hacerlo…además las medidas perfectas y facilísimo, 0 batido que es fundamental :)

    • ;)

      • maria sueldo

        ME ENCANTAN TODAS TUS RECETAS ….!!! SOY TU FANN ! ME QUEDO RIQUISIMA Y LA COMPARTI … LES ENCANTO A TODOSSS BESOSS !!!

  • Paula Grandotto

    hola, queria consultarte q yogurt usas para la preparacion, y cual es la variante con crema…muchas gracias!!

    • Hola! Uso cualquier yogurt que sea natural, el que viene sin sabor. Y la opción con crema podés buscarla como “torta 1-2-3-4” en google. Beso!

      • Maria Clara Accame

        Yogurt firme o bebible?

      • maria sueldo

        UHHH YO USE YOGURTH DE FRUTILLA PERO IGUAL QUEDA GENIAL CON CUALQUIER YOGUR ( FRUTILLA ; VAINILLA; ETC.)!!!!!

  • Rubiuh piola vos hmmmNo

    Muy buena receta riquisima!

  • Pingback: Tartas y bizcochos en corona | E7radio noticias, de Venezuela y el mundo()

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