Ensaladas

Tomé nota de cada ensalada que fui haciendo en un montón de tiempo, las recopilé con todo mi amor y hoy se las traigo: Aquí todas mis recetas de ensaladas! 

Además, como si esto fuera poco, les traigo el ABC de la ensalada: todos los tips para crear la receta de ensalada perfecta con lo que tienes en tu casa.

Solemos asociar el término “ensalada” con algo aburrido y soso. Y CLARO! Si la única combinación válida parece ser la ensalada mixta con lechuga y tomate. Bueno, eso se tiene que terminar señores.

Hay un mundo allá afuera, saben? Un mundo lleno de verduras, frutas, semillas y demás cosas ricas y bellas. Solo hay que tener ganas de animarse a jugar y probar diferentes formas de hacer ensaladas!

Doy por iniciada mi campaña: “Dígale no a la ensalada mixta, póngale sazón a la vida!” (uf, ahora quiero sacar un libro motivacional solo para ponerle ese título.)

La idea es que cuando termines de leer este artículo, no solo se te haya aumentando un 100% tus recetas de ensaladas, sino que tengas la base necesaria para hacer la ensalada con más swing del universo conocido.

Qué es y para qué se usa el Pak Choi con más de 15 recetas.

Desde salteados hasta arroces fritos, explora las 15 recetas con pak choi que transformarán tu cocina. Descubre su frescura y… Leer más

3 meses hace

25 recetas fáciles y rápidas con Gulas para disfrutar de muchas maneras

Sutil y adaptable: Las gulas, elaboradas con surimi, destacan por su suavidad y versatilidad en la cocina. Prueba su sabor… Leer más

3 meses hace

La pinguica: un tesoro gastronómico en tu mercado y 5 recetas para disfrutarla

La pingüica, tesoro culinario de México, se transforma en ensalada fresca, mermelada casera, agua refrescante, salsa agridulce y tarta dulce.… Leer más

3 meses hace

Tomates verdes fritos: la receta que se hizo famosa con una película

Receta de tomates verdes fritos: capa dorada, pulpa tierna, una explosión de crujiente y suavidad, un homenaje a la tradición… Leer más

4 meses hace

Te cuento qué es el Ruibarbo y todo lo que podés hacer con este ingrediente mágico

Conoce el ruibarbo: agrio y agridulce. Desde tartas a compotas, su versatilidad transforma tus platos y brinda una experiencia de… Leer más

4 meses hace

Una explosion de sabores y texturas llamada esquites mexicanos

Receta para hacer esquites caseros, un bocado mexicano irresistible que combina maíz tierno con crema, queso y chile, el resultado… Leer más

5 meses hace

Salpicón de res: El plato definitivo para tu comida de verano

Receta de Salpicón de res: es una ensalada que mezcla la frescura de los vegetales con la carne de res… Leer más

5 meses hace

Receta sencilla de pollo a la jardinera al estilo Paulina Cocina

Receta de pollo a la jardinera: un delicioso plato con pollo, verduras y arroz. Versátil y saludable. Perfecto para cualquier… Leer más

6 meses hace

Buttermilk: ¿Para qué sirve y cómo se hace?

Te presento al Buttermilk, un líquido ácido, subproducto de la mantequilla clasica. Un ingrediente muy útil en aderezos, marinados y… Leer más

6 meses hace

5 recetas que podés hacer con bulgur

Descubre 5 recetas con Bulgur, o el trigo Burgol. Un ingrediente versátil y delicioso, desde ensaladas hasta kibbe frito. ¡Aprovecha… Leer más

6 meses hace