Encuentra la receta que buscas

Paulina siempre soñó con tener un programa de cocina... ¡Pero nunca con ser cocinera!

Recetas con Zapallo: zapallo a la plancha

En la cocina del infierno, un condenado cortaba zapallo para hacer a la plancha. Cortaba es un decir. Intentaba cortar zapallo con un cuchillo mal afilado.

Los cuchillos de la cocina del Infierno siempre están desafilados, hasta para cortar zapallo.

No hay afiladores en la cocina del Infierno.

Un demonio pasó controlando y el condenado le rogó piedad. Le contó que hacía media hora que luchaba por sacar una rodaja al zapallo y que la tarea iba a acabar con su psiquis.

El demonio sonrió: “te traeré un cuchillo nuevo, pero no podrás volver al anterior”

Cinco minutos más tarde, el condenado lloraba frente a un Tramontina.

 

Ingredientes

para 2 porciones

  • 4 rodajas de zapallo
  • Albahaca fresca
  • Sal, pimienta, aceite de oliva

Recetas con Zapallo: zapallo a la plancha

la única dificultad es cortar el zapallo

1. Colocar bastante agua salada a hervir en una olla. Cuando esté hirviendo, agregar el zapallo y dejar hervir hasta que esté tierno. Hay que tener cuidado que esté tierno pero no pasado, la idea no es que esté como para puré sino  antes, que esté tierno pero que conserve su forma.

2. Sacar del agua y reservar hasta que se entibie por completo. La idea es que en este proceso pierda tanto calor como agua y quede más firme.

hervir el zapallo

3. Calentar la plancha a fuego fuerte. Agregar nuestras rodajas de zapallo y cocinar. Primero de un lado y luego del otro, hasta que estén doradas.

P1160347

4. Pasar el zapallo a la plancha al plato donde lo serviremos, llover con hojas de albahaca fresca y con aceite de oliva.

 

 

 

 

Así quedó mi zapallo a la plancha

tan rico como se ve

zapallo a la plancha

Publicado por , el 12 septiembre, 2016. Esta entrada está guardada en: Recetas.

Rápido y sano!

¿y? ¿qué te parece la receta?

¡dale me gusta a todo!

guardala, imprimila, compartila

Muy MaloMaloRegularBuenoMuy bueno!

¡decime la verdad!


Publicidad

Con lo que gane con tu click, Paulina quiere comprarse unas medias

asdf

Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

Leave a Reply

1 Comentario en "Recetas con Zapallo: zapallo a la plancha"

avatar
  Subscribe  
más nuevos más viejos más votados
Notificar
Mariana
Invitado

Pauli x favor para este frio tremendo!!!! Pasa un buen guiso de arroz con pollo x fass

Paulina Cocina

paulina cocina con

marcas de confianza

  • Ultracomb
  • Hileret Stevia
  • Lecuine
  • Nutregal