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Paulina siempre soñó con tener un programa de cocina... ¡Pero nunca con ser cocinera!

Estas Papas a la Crema Gratinadas: te van a enloquecer

papas a la crema gratinadas

En este programa… Paulina cuenta que le pondría a una hija nombre de un complemento de cocina…

Una nueva entrega de Paulina Cocina, esta vez con unas papas a la crema gratinadas con las que, según la estrella de este humilde show, tocás el cielo con las manos.

Una receta sencilla, de esas para hacer en casa, pero que seguro adoptarás para siempre.

¡Que disfruten el video! ¡hasta la próxima!

Nicola Gaurpa
Productor

 

sobre estas papas a la crema gratinadas

Aquí Paulina, muchachos. Ay estas papas… aaaayyy estas papas a la crema gratinadas. No tengo palabras para explicarles lo ricas que son, lo suaves que son, lo… me vuelan la cabeza estas papas a la crema. Habrán visto en el video también lo fáciles que son de preparar.

¿Qué pueden acompañar estas papas a la crema gratinadas? Bueno, casi de todo. Son una guarnición suave, así que se llevan muy bien con cualquier plato con carácter. Con un simple pollo al horno, con una rica carne a la olla. ¿Milanesas?, ¿Papas a la crema gratinadas con milanesas? Es posible que seas feliz varios meses después de esto. De nada.

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Ingredientes

para una fuente mediana

  • 2 papas (patatas)
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cda. de manteca
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cda. de queso untable
  • Sal y pimienta

 

patatas a la crema

Antes de entrar al horno

 

Receta papas a la crema gratinadas

así de fáciles son

1. Pelar las papas y cortarlas en rodajas medianas, más o menos de 1/2 centímetro.

2. Untamos el fondo de una fuente para horno con media cucharada de manteca blanda. Sobre esta manteca, frotamos el ajo, sin piel y partido al medio.

3. Acomodamos en la fuente las papas, en forma de “calesita” (sí, dije calesita).

4. Ahora colocamos en un bol la leche, la crema de leche, el queso crema, sal, y bastante pimienta. Batimos hasta que el queso crema se disuelva.

5. Echamos la mezcla de crema sobre nuestras papas y llovemos con queso rallado del que te guste. Yo le puse dos quesos: uno más blando, tipo queso de campo, y otro tipo parmesano, más duro. La idea no es que las papas queden bañadas en queso (por eso no usamos uno tipo mozzarella), sino que quede una cubierta crocante sobre ellas.

6. Llevar a horno una media hora. Al sacarlo, se verá la parte de arriba dorada y crocante, ¡Voilà! ahí tenés tus papas a la crema gratinadas. Ahora podés mandarme este tweet:

 

 

 

Así quedan estas papas a la crema gratinadas

me las comí antes de sacar una buena foto

papas a la crema gratinadas al horno

Las veo y me doy un besito.

 

 

papas a la crema

Me gustan tanto mis papas a la crema gratinadas que me quemé

 

papas con crema

Ricky Maravilla

 

papas gratinadas

Urgente, un horno,

 

 

Publicado por , el 8 abril, 2015. Esta entrada está guardada en: Recetas, Recetas Vegetarianas, Video Recetas.

¡Ay estas papas, estas paaaapaaas!!!

¿y? ¿qué te parece la receta?

¡dale me gusta a todo!

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Muy MaloMaloRegularBuenoMuy bueno!

¡decime la verdad!


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asdf

Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

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27 Comentarios en "Estas Papas a la Crema Gratinadas: te van a enloquecer"

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Laura
Invitado

a qué temperatura el horno?

DORA
Invitado

hola paulina!!! preparè las papas a la crema gratinadas, excelentes,deliciosas!!!!

Micaela
Invitado

Que es “queso de campo”? Equivale a queso de oveja? Cabra? Alguna sugerencia de queso? Quiza en mi pais se conozca con otro nombre…. grcs x la receta!!

Santiago
Invitado

Como humorista un 0, cocinando muy bien. Tu marido debe ser sordo seguro. Saludos!!

Stefi
Invitado

Salieron riquisimas muy recomendada.

Carolina
Invitado

Hola! En microondas que tiempo lleva? Gracias

claudia
Invitado

genia!!! me gusta verte cocinar por la onda que le pones!!! y lo sencillo te sale exquisito…bah!…a mi me sale exquisito!!!…pero gracias a vos ;)

piero
Invitado

no se si veo la receta que la conocia , para asegurarme o mas bien para destornillarme de la risa ¡Paulina sos un formulario continuo!!!!!!!! ( el zapateo con la puerta del horno me recordo el mio !!!!!)
vamos todavia !!!!

Gustavo Alejandro Juárez
Invitado

sos insoportable, pobre tu marido, pero gracias por tu receta

Kaleisy Bacha
Invitado

Partiendo de esta receta le agregamos un monton de queso, cebolla y bacon (tocineta) …Quedaron demasiado buenas ?comment image

Kaleisy Bacha
Invitado

comment image

Ramiro Palacios
Invitado

Salieron tremendas!!! Me olvidé de ponerle ajo, sal y pimienta jajaja pero igual un manjar!!! Gracias Pauli!!

Fatima Mozzer
Invitado

Hola buenas noches! La crema de leche es lo que acá en España conocemos como nata para cocinar? Saludos!!

Lucila Rodriguez Camarda
Invitado

Hola! Si, es lo mismo.

Rocio Santamaria
Invitado

que me contursi si en el diome de la papa te encajo champignones fileteadunguis?

Alberto Perez
Invitado

Pau !!!! me salieron estupendas !!! gracias bonita … besote

Mariana Ruiz Martinich
Invitado

excelentes !! yo les intercale una capa finita de cebollas!!! (y lo mejor es casi no ensucias nada !!!)

alejandro
Invitado

y si no quieres pelar las papas?

Paulina
Invitado

Este finde las pruebo

Marcela
Invitado

Salieron buenísimas! Gracias!

karina
Invitado

que ricorrrrr por Dió !!!!!

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