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Paulina siempre soñó con tener un programa de cocina... ¡Pero nunca con ser cocinera!

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Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

  • Miguel Angel

    Hola Paulina,
    Primero quiero decirte que te adoro, por tu simpatia y tu conocimiento en la parte culinaria.
    Trate tu recomendacion del asado al horno para que salga tieno, pero no me resulto lamentablemente. Lo seguire haciendo a mi manera, la cual la comparto con vos. Preparo el asado igual que vos, pero sin las papas, y lo cubro con papel aluminio. lo pongo al horno a 375% (USA) por una hora temprano a la mana. A la hora apago el horno, y sin abrir la puerta del horno, dejo el asado en el horno caliente pero apagado por toda la mañana. media hora antes del almuerzo o la cena, saco la fuente del horno, saco el papel de aluminio, y le pongo las papas. Tapo nuevamente con papel de aluminio, y lo pongo al horno por 30 minutos a 375% (USA). a los 30 minutos, le saco el papel de aluminio, y lo pongo al horno por unos 7 minutos a la misma temperatura para que se dore un poco mas, y vuola!! una manteca, o por lo menos es lo que mi esposa me dice. Ahora no se si lo dice por el asado……o por mi? Besos de Miguel Angel :-)

Paulina Cocina

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