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Paulina siempre soñó con tener un programa de cocina... ¡Pero nunca con ser cocinera!

Mejillones Picantes: el mejillón debería ser un vegetal

El mejillón debería ser considerado vegetal. Porque una puede empatizar con los diferentes animalitos de Dios, aunque se los coma… pero el mejillón… que animal tan poco animal.

Para empezar no tienen bracitos, ni nada parecido, no. ¿Por qué? Porque no los necesita. Se mueve poco, vive quietito, pegado a una roca. No come a otros animales. Tampoco tiene una forma atractiva, como las estrellas de mar. Los animalistas deberían poder probar esta delicia sin culpa. No sé, me parece.

Que me disculpe la Biología pero para mí los mejillones están más cerca del hongo que de los animales.

Y no tienen ojos. ¡No tienen ojos!!!

Así nunca vas a salir en Buscando a Nemo, Mejillón.  

 

sobre estos mejillones picantes

son muy ricos, ideales para acompañar una rica cerveza. Se pueden hacer no picantes (agregando pimentón dulce) o más picantes: agregando un ají puta parió picado a la salsa.

 

Ingredientes

casi nada

  • 1 bandeja de mejillones
  • 1 cda. grande de manteca
  • 1 diente de ajo
  • 1 cda. de pimentón picante (o pimentón dulce, si no te gusta el picante)

 

Receta de Mejillones Picantes

te van a encantar

 

mejillones picantes

1. Lavar los mejillones y colocarlos en una olla sin agua.

2. Llevar a fuego medio, con la olla tapada, unos 15 minutos o hasta que se abran los mejillones.

3. Mientras tanto, derretir en una sartén la manteca y saltear el ajo en ella.

4. Agregar la cucharada de pimentón y revolver. Sacar del fuego.  

 

mejillones picantes

5. Colocar los mejillones con toda el agua que han soltado dentro de la sartén. Mover para que el agua y la salsa picante se integren.

6. Servir en una bandeja y echar la salsa picante por encima. Llover con un poco más de pimentón.  

 

 

 

Y aquí mis mejillones picantes

son tan ricos

 

mejillones picantes

 

Publicado por , el 11 noviembre, 2014. Esta entrada está guardada en: 3 ingredientes, Foto-recetas, Menos calorías, No te hagás, Paulina, Pescados y mariscos, Reflexiones, Tapas y snacks.

Un mejillón NUNCA va a salir en Buscando a Nemo.

¿y? ¿qué te parece la receta?

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Muy MaloMaloRegularBuenoMuy bueno!

¡decime la verdad!


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asdf

Paulina es muy buena, le responde a todo el mundo:

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3 Comentarios en "Mejillones Picantes: el mejillón debería ser un vegetal"

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Anaju
Invitado

Me muero muerta, la gastronomía te escuchó y ahora califican a los mejillones como “Frutos” de Mar. Sos una genia marcando tendencia Paulina.
Y me diste ganas de comprar mejillones posta en vez de los pelados congelados baratongos de siempre.

Victoria Zanon
Invitado

lo lamento muchisimo. pero SÍ tienen ojos. Como cualquier bivalvo de Dior. No le quita lo deliciosos.comment image

(link a foto de ojitos)

Victoria Zanon
Invitado

lo lamento muchisimo. pero SÍ tienen ojos. Como cualquier bivalvo de Dior. No le quita lo deliciosos.comment image

(link a foto de ojitos)

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